LeSalon大阪・横浜でのお茶会模様

思いがけず雨続きの今日この頃です。。。

共に雨の日曜日。フラワーアレンジメントからたまには離れ、2週連続イベントを行いました。

10月15日は大阪のLeSalon、22日には横浜のLeSalonにて、合計4回、

「初心者も歓迎!「粋」な旨味を覗き味わうお茶会 九州八女茶 × チーズ」をテーマに開催いたしました。

1フラワー・チーズ・八女茶

「食」に関心のあるご受講生様たちが雨対策の完全防備で大勢お越しくださいました。

「八女茶をご存知な人~?」の問いかけから始まったセミナーです。

各分野の専門プロの2名の先生方にてレクチャーと、お楽しみの試食。究極の組み合わせで「喉が唸る!」とはこのこと!!!

例えば1つの組み合わせ例としましては、1滴の本玉露を舌の上で転がし豊かな香りと深く濃く甘い味を覚えながら、なんとチーズと羊羹を組み合わせる。。。

基本9種類のお茶とチーズのペアリングをお楽しみいただき、自分が受けたその正直な感覚をペアリングシートに忘れないうちに記入。。。

皆さん、笑顔にならないはずがありません。

「チーズはワインでしょうに~」なんて思ったあなた。。。まだまだ未知なお味の世界は一杯ですよ!

ご参加いただけなかった方の理由の1つに「チーズ自体が苦手」「青かびのチーズは好まない」などの理由の方が、当然いらっしゃったのですが。。。実はこの場合、無理にはお誘いを致しませんでしたが、過去チーズ講座を同じ先生にしていただいて「簡単に克服された方」が複数いらっしゃったのです。。。やはり今回も出ました、出ました!嬉しい限りです。

 

お茶とチーズはお好きですか?1日講座のお誘いです。

★テーマ★

【初心者も歓迎★「粋」な旨味を覗き味わうお茶会★九州八女茶×チーズ★】

★内容★

ミニレクチャーと3種類のお茶(伝統本玉露・煎茶・紅茶)×それぞれに合うヨーロッパ産チュラルチーズのマリアージュの豊かで粋な試食体験をお楽しみください。

★定員★

大阪・・・各回12名

横浜・・・各回4名

★場所★

ご入場は開催時間15分前より

【大阪(南森町)】

10/15(日)

①11時30分〜13時30分②15時30分〜17時30分

【横浜(菊名)】

10/5(木)または10/22(日)

①11時30分〜13時30分②15時30分〜17時30分

★会費★

お釣無き様、ご用意いただくと助かります

会費5000円

 ★お申込は★ spacekumikumi@gmail.com

★茶会担当講師★

中谷一美(なかたにかずみ)先生●

八女茶くま園 園主 http://kumaen.net/

日本茶インストラクター

日本ソムリエ協会認定ソムリエ

第9回 全国うまい玉露の淹れ方コンテスト ファイナリスト

「豊かな茶縁の創造」を目的に、水と緑に恵まれた福岡県奥八女地方で製茶・販売を 手掛ける茶農家一族 福岡や関東を中心に全国津々浦々で、セミナーや茶会を開催し 「美味しく・楽しく・美しい」お茶の時間の提案を行う。
★チーズ担当講師★

久世雅代(くぜまさよ)先生●

チーズプロフェッショナル協会 理事

C.P.A.認定チーズプロフェッショナル

フランスチーズ鑑評騎士の会「シュバリエ」

管理栄養士

日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート

ロワールワイン・ワインエキスパートコンクール ファイナリスト

 

食品メーカーで約12年間商品開発・企画に従事。その後チーズの販売、教育を行う。

現在はチーズプロフェッショナル協会のイベント、セミナー、教本作成などに携わりながら、フリーのチーズ&ワイン講師として、プロ・アマ向けのセミナーを年間数多く実施。

大学時代の専攻や、趣味の食べ歩きなどを通じて得た幅広い食の知識を伝えている。

 

★イベントスペース提供・企画★

  • Le Salon(ル・サロン)大阪南森町/横浜菊名●

カルチャーサロン&レンタルスペース&アトリエ。

レッスンやイベントを通じて、人間的魅力を持つ方々が集う「きっかけ」をご提供することが出来るこだわりの場所でありたいと考えるちいさなサロン。

プロ・アマ問わず、女子会・ミニ音楽会・展示・セミナー・1日カフェ・撮影会など、未知の箱を楽しく借りて下さる方を募集中!

  • イベント主催者 KUMI●

大手信託銀行勤務を退職後、「LeSalon」を立ち上げ、フラワースクール講師・ウェディングブーケ制作や全国誌掲載作品の提案などフラワーコーディネーターに。

西洋絵画のような詩情的深みある色合いの表現のフラワーアレンジメントを最も得意とするが、20年以上の経験より、ナチュラル、キュートからフランススタイルまで様々な作風のアイデア力も兼ね備える。

現在はフラワー講師の他、カルチャーイベント企画運営者、「充足感ナビ」代表としても活躍。

InstagramID → spacekumikumi

 ★お申込は★ spacekumikumi@gmail.com

 

★次回予告★

12月2日(土)3日(日)

大阪LeSalonにて

Designer 鈴木圭 によるカスタムオーダーワンピース‘Try Fitty!’を予定しております。

同時にクリスマスフラワーレッスンもお楽しみに!

 ★お申込は★ spacekumikumi@gmail.com

 

ブームに乗ってスワッグ(壁飾り)を作る!

フラワーアレンジメントクラススワッグ作り今ちょっとしたブームのスワッグ作り。。。

雑貨店でもお花屋さんのワークショップでも、もちろんスクールでも。。。

でもね。

生のグリーン類やお花を束ね、ドライになる変化を楽しむタイプのものだけ、、、と思っている方、多いようですね~。

それにスワッグは壁飾りの意なのですが、ブームの昨今。実は昔からあり、時には魔除けとして使われていた時代もあったようです。

老舗のフラワースクールLeSalonとしては(笑)、生徒さんに1ランク上のテクニックを取り混ぜたスワッグを学んでいただきたいと思い。。。

フラワーアレンジのスワッグ作り方1フラワーアレンジのスワッグ作り方2フラワーアレンジのスワッグ作り方2フラワーアレンジのスワッグ作り方4皆さん、初めての経験で、最初は戸惑い気分は盛り下がり。。。(笑)

しかし出来上がってくると「やり遂げた感」で気分は高揚し盛り上がり。。。(笑)

生徒スワッグ1生徒スワッグ2生徒スワッグ3今回のお写真は全て生徒さんの作品ですが、いかがですか?

町で見かける束ねるだけの素敵なスワッグとはこのプリザーブドリーフやアーティフィシャルフラワーを使用したタイプはまた違うでしょ?

では今度は、簡単にできる束ねるフレッシュスワッグをレッスンに取り入れましょうか!!!!!

どうぞあなたもご入会くださいね!初心者から経験者までお待ちしております!

↓↓↓

06-6352-1530または

spacekumikumi@gmail.com

まで。

facebookではLeSalonで検索を。

ウォッシュカラーの紫陽花リース

思い思いのリボンを選びアクセントをつけたリース。

この季節にふさわしい爽やかな水色の2種類の紫陽花はオンナゴコロをグッとつかむようで、大変人気の高いレッスンとなりました。

ある日のクラスの1例です。。。

プリザーブドフラワー紫陽花リース1プリザーブドフラワー紫陽花リース2プリザーブドフラワー紫陽花リース3プリザーブドフラワー紫陽花リース4プリザーブドフラワー紫陽花リース5プリザーブドフラワー紫陽花リース6

今すぐGO! 1日プリザーブドフラワー講座募集しています

今夏は3種類からのお選びいただけるのです。。。

マスタード系の陶器花器にシャンパン・ノーブルベージュ系のプリザーブドフラワーの作品。

ウィッシュホワイトの木製額にバニラピンクとスモーキーピンク系のプリザーブドフラワーの作品。

2色のウォーターカラーを取り混ぜて・紫陽花のリース。

大阪レッスンは7月15日(土)14時。8月20日(日)10時。(9月9日㈯14時・10日㈰10時予定)

横浜レッスンは7月22日㈯10時または18時 (・14時は満席となりました)

ご興味ある方は、今すぐお問い合わせくださいませ!きっと楽しんでいただけますのでね!

お電話  06-6352-1530

メール  spacekumikumi@gmail.com

 

 

ペアで受講プリザーブドフラワーレッスン ~阪下講師の特別1Dayレッスン~

お友達とランチに行く。。。これはよくある話ですよね?

ではお友達と久しぶりに会うことを兼ねてフラワーレッスンに行く。。。これって、とってもワクワクすることだと思います。

今回の1Dayレッスンは、お1人様受講は当然のこと、お二人で分けてのお受講可能であることをうたってみました。

ペアでご受講組が1組ご参加くださいました。

どうされるのかなあと拝見していると、ミニ作品を3つのカリキュラムでしたので、まず各1点は各自で、そして残り1点のフラワーブーケはなんと!材料を2つに分けてのミニミニブーケに(笑)~。

 是非、あなたもフラワーアレンジメントのご体験を★

体験レッスンお問い合わせは spacekumikumi@gmail.com

プリザーブドフラワーアレンジメントレッスンミニ1プリザーブドフラワーアレンジメントミニ2プリザーブドフラワーアレンジメントミニ3

 

2016年もお世話になりました

「このホームページが素敵だったから。。。」と今年もたくさんの方がお問い合わせ、ご入会をくださいました。ご縁に感謝です。

お取引先の皆様にも感謝申し上げます。

そしていつも通って支えてくださる生徒の皆さま、お互いに良い風をこの「LeSalon」で融合させることが出来たのではないでしょうか。。。今年も1年ありがとうございました。

ご要望などございましたら何なりとお申し付けください。可能な限り、ご対応をさせていただきます。

さあ!来年も共に至福の時間を「LeSalon」にて、あなたと。。。

LeSalon代表     芳村久美

LeSalonマネージャー 阪下智美

 

お正月プリザーブドフラワーレッスン

2016年、トリを飾るレッスンは阪下智美講師の「お正月プリザーブドフラワーレッスン」でした。。。

2016クリスマスリースレッスン1日教室

毎年恒例、もう22回目のクリスマスリースレッスンです。大人気の講座です。今年も40名近くの方でにぎわいました。

昨年からちょっと様式を変えてのリースなので、フラワーアレンジメント教室に長年通ってくださる皆様もまた違う感覚でお楽しみ💛

初心者の方はアウェーな世界に始クリスマス作成中2めは不安そうな表情を浮かべながらも、最後はご自身の出来に満足!

お互いの作品を机上に並べ、常緑樹の枝の美しい流れ・木の実やオーナメントを飾る位置の効果などの出来栄えの違いを見回りながら、心の中で「私のが1番ね(ニヤリ)」なんて思っていただけると、私もうれしいのですが。。。

クリスマスは過ぎましたが、オーナメントを水引に変えたりして、まだまだお楽しみいただければと。。。

クリスマスリース作成中1

クリスマスリース作成中3クリスマスリース完成作品クリスマスリース作り方研究

フレンチシックなキャンドルアレンジメント  ~1日教室~

ハイドランジアキャンドルフラワーアレンジメント

この作品は限定数レッスンです。

プリザーブドフラワーとアーティフィシャルリーフなど花材をちょこまか混合させていきました。

細かい作業ですが、手をかけていくと、色がどんどん柔らかな光を放っていきます。

はちみつ色のキャンドルを、フレンチシックなアイボリーのブリキ高台花器にのせて。。。

実物の方が、もっところんとした感じかな。。。

寒くなってきましたので、皆さんのお部屋であかりを灯していただけたらなと思います。

ただし、火の用心ですよ!(笑)

上出来!!!ドライフラワー!

緊急招集レッスンでした!

そのため全生徒さんに告知が行き届かないまま、先着順にて定員締切!ごめんなさい!

そう、今回は限定入荷でした。実はドライフラワーの花材でのレッスンは10年以上ぶり。それはプリザーブドフラワーの普及やアーティフィシャルフラワーの精巧化で、どうしてもそちらを花材として利用してきたから。。。バラバラに散り壊れることもなく、退色も緩やかなのでドライフラワーより長持ちなためです。

しかし!今回はしっかりと良い状態で乾かされ、自然そのままの鮮やかな発色が大変美しいドライフラワーを山梨県の山中湖近辺で入荷することが出来たのです。

少女時代のあの気持ちを思い出していただけるような作品。

ラッキーにも今回受講いただけた生徒の皆様は夢中でしたよ。。。

ドライフラワー1ドライフラワー2ドライフラワー3ドライフラワー4